本来可以回房躺一躺,先好好休息一下的,没想到,又来了一桌。
徐穗儿只能重新穿回了围裙,撸了袖子,继续呗。
“师傅,你瞧,那三个人一直在往咱们这边看呢。”香巧嘀咕。
“看呗,不是每天都有人在看?”
“可是,这三个人不一样,人家都是好奇的打量,师傅你瞧这三个人那眼神,分明就是偷师来的。”
好奇的打量的眼神可不是这样的,香巧打赌,这几个人肯定不是单纯来吃饭的。
听得香巧这么一说,徐穗儿才抽空抬了头,往外头看出去。
正好,同其中一人的视线对上,那人一惊,赶忙低下了头,捧了茶碗喝水,其他两人也赶紧摸摸桌子看看地的,总之手忙脚乱,也不知在忙些什么。
正儿八经来吃饭的,的确不这样。
徐穗儿看了眼那三张长得神似的脸,笑了笑,“随他吧,莴笋条切好没?拿过来。”
“准备出菜。”早些出完菜,她抓紧休息一会儿。
—
袁久兴在桌子底下踩了一脚儿子,“我说你们俩,也太明显了,能不能镇定点,就当咱们是来吃饭的,别回头让人给当做坏人给撵出去了。”
袁守膳一脸无辜,“不是爹您先鬼鬼祟祟的偷看的吗?再说,咱们本来就是来吃饭的呀?”
袁守味点头,真被当成坏人给撵出去的话,那都是爹害的。
爹这鬼鬼祟祟的样子,看着就不像个好人。
袁久兴一噎,后知后觉反应过来,不是,他们不是只是来尝尝徐姑娘的手艺吗?又没有别的,心虚什么呀?
这般一想,袁久兴坐直了身体,开始大大方方的四下打量起来。
很快,菜也上来了。
父子三人所有的注意力顿时都放在了菜上。
“这就是莴笋肚条?好多大蒜呀!”
“头回见一道菜这么多大蒜,且大蒜还都是整颗的。”
袁久兴先拿了筷子,夹起一颗大蒜喂进了嘴里,本以为会是辛辣刺口的,但没想到是粉糯绵软的,一口就能抿开,没有辛辣味,只有醇厚的蒜香,满口都是回甘。
再尝肚条,肚条吸足了蒜香与汤汁,弹韧不柴,咸鲜入味,一点腥气也无。
莴笋条更是脆嫩清甜,清爽又提鲜。
“爹,这菜好像还行啊?”袁守膳连夹了两根肚条喂进嘴里,腮帮子鼓着。
“快尝尝这道!”袁守味双眼发亮。
两人一听,忙将筷子转向了又端上来的一道菜。
豆豉冬笋小炒肉。
肥瘦相间的肉片润而不腻,咸香入味,冬笋吸足了肉汁和豆豉浓香,脆嫩鲜爽,整道菜,肉香、笋鲜、豉香层层交融,一口下去满嘴生香,忍不住就想来上两碗饭。
事实也是,米饭端上来父子三人便赶紧各自都盛了满满一碗,一筷子裹着豆豉的肉片和冬笋捞进碗里,扒上一大口饭,一起喂进嘴里,塞得两腮鼓鼓囊囊。
柜台后头,见他们吃得这般香,王全也忍不住笑眯了眼,管他是不是来偷师的,要真是来偷师的,瞧吃的这么香,准是又要被徐姑娘的手艺征服得五体投地的了。
不拘什么人,只要进了这家茶肆,就没有谁能拉着脸出去的。
当然,对面的钱东家除外。
这人啊,每每来吃上一顿后,再问了徐姑娘买点心方子,徐姑娘不卖,可不就是拉着脸出去的?
但下回啊,他还来!
王全笑了笑,在账本上划拉了两笔,想着今儿徐姑娘做的几道菜都很好吃,特别是这道冬笋豆豉炒肉片,等傍晚下工,他也叫徐姑娘帮忙给做一份打包,拿回家给媳妇吃。
本来那酸汤鱼片更好吃的,只是不方便打包,还是回头等媳妇生了孩子再带她来茶肆吃的好。
“这菜叫什么?酸汤鱼片?”袁久兴惊呼了一声,视线牢牢钉在了端上来的青花瓷碗里。
汤色金黄透亮,浓醇如蜜,里头浸着的鱼片白白嫩嫩,鲜亮诱人。
吗滋味,尝过一筷子后,袁久兴立马就撇下了冬笋炒肉的汤汁,转而舀了这酸汤泡进了饭里。
酸中带鲜辣葱舌尖一路慰贴进胃里,浑身的毛孔都透出了舒坦,吃得人冒汗,忍不住就想脱了外袍。
有前三道菜的好滋味摆在这里,最后一道蒜泥菠菜更是恰到好处,调味简单,却激发了菠菜原本的清香,四道菜上齐了,配在一起,叫人欲罢不能。
袁久兴吃得满足,心里头下意识地浮现起了一个念头,若是有这四道菜在他的百味居里,留下那些老客,再吸引一些新客来,何愁不行?
整蒜入菜....肚条....豆豉搭配冬笋.......
鱼片片得极好,薄如蝉翼还不碎,酸汤调和也是十分考究,不知道用了些什么手法.......
“爹?您想什么呢?”扒空了两碗饭的袁守膳打了个大大的饱嗝,见自家爹空拿着筷子发愣,不由喊他。
袁久兴的思绪被打断,回过神来,耳根子不免赤红起来。
他刚刚都在想什么?
怎么能想到偷师呢。
这可是小人行径。
不管哪一行,都是瞧不起偷师的人的。
堂堂正正拜师,那才是正经。
他赶紧挥开这些不该有的念头,视线再往后头的厨房看去,已经看不到那位徐姑娘了。
低头,吃干净碗里剩下的饭,袁久兴抬手抹了一把嘴,庆幸自己走了这一趟。
云柏不骗人,这个徐姑娘,还真是有两把刷子。
结了账,父子三人离开茶肆,回了住下的客栈关起门来说话。
“你们看,这位徐姑娘比起天香酒楼的厨子如何?”
袁守味先开了口,“徐姑娘做的菜搭配和用料都考究,自有一番独特,只不过,天香酒楼的董大厨到底也是这么多年的老厨子了,几道拿手菜谁吃了不夸?
咱们只吃了徐姑娘做的这几道菜,真要比较个高低,还真不好说。”
袁久兴便道:“好不好说的先且不提,虽只吃了这几道菜,也可见真章,徐姑娘的手艺,在我之上。”
兄弟俩你看看我我看看你,到底没能昧着良心来反驳这句话。
袁久兴看看两个儿子,顿了顿,语重心长道:“你们打会走路起就跟着我进厨房了,这么些年,我能教的也都教给你们了,我知道,你们兄弟俩都不喜欢在厨房里转悠,可你们太爷爷的心血,不能在咱们手里断送了,百味居,你们兄弟俩是一定要撑下去的。”
“可我们两个大男人,真要拜徐姑娘为师?”袁守膳面色犹豫,“我瞧着徐姑娘的年纪比我还小呢。”
袁久兴嗤他,“你该担心的,是人家愿不愿意收你们为徒!”
读完本章请把 葡紫书阁 加入收藏。《老妇带全家摆摊,馋哭满城权贵》— 树洞里的秘密 力作,下章内容近期上线。
本章共 2282 字 · 约 5 分钟阅读 · 章节有错误?点此报错
葡紫书阁 全本小说免费阅读网 - 内容仅供交流学习
内容侵权请联系 [email protected],第一时间处理移除