第二百六十三章 这天终于来临

后天终于到了。

天还没亮，镇南店后厨就已经起了火。

锅底一热，整个屋子的气都跟着绷紧。

外头走廊还空着，玻璃门上全是夜里积下来的凉气，里头却已经热得让人额角冒汗。

四点五十，林晓准时进门。

一进前厅，她先把灯全开了，再把门口那条通道让出来。

桌椅重新顺了一遍，号牌绳挂好，小票压整齐，记来人动线的那张表也摊在柜台边，笔帽拧开，笔尖朝下放着，一伸手就能记。

每一步都按昨晚心里过的那套走，手没乱，呼吸也没乱。

赵婶到得更早，围裙一系就进后厨，第一眼先看那两口分好的料。

鱼在盆里，肉在搪瓷盆里码好，豆腐泡在凉水里，素菜按两批分开，汤料单独装在布袋里。只看一眼，心口先稳住一半。

“行，锅能开。”

她低声说了一句，随即转头看张勇，“后面那一拨几点回来？”

“按昨天踩好的点，五点三十左右。”张勇回道。

程意没接这句，先把最前头那口火压住。

“堂食的汤先顶上。”

“工会第一批的鱼，六点十分之前必须先入味。”

张勇点头，手底下已经在分鱼块。动作快，可快里有数，绝不是慌出来的那种乱。

五点零五，程意和张勇按昨天那套出了门。

第一拨货昨天已经踩通，今天真正要紧的是第二拨。

第二拨一旦顺，后面那单就真正能往前推。第二拨一旦被拖，整个节奏都得受影响。

老店前厅这会儿只剩林晓一个人立着。

这还是头一回，在天没亮的时候，程意和张勇同时不在店里，前厅和开门前那几分钟全靠她撑。

可林晓心里虽然绷着，手上却没乱。

她先去茶桶那边看了眼水，再去门口看了眼外头走廊，确认没人站着，才回头把柜台上那张时间表重新压了压。

五点一刻，第一位熟客就来了。

是那个总赶早吃面的中年男人，一进门就愣了下。

“今天人这么少？”

林晓笑着迎上去。

“后厨早开火了。”

“你坐，我给你上茶。”

中年男人点点头，也没多问。熟客最值钱的地方就是这样，他认你店里的节奏，你稳，他心里就稳。

林晓把茶递过去时，眼角顺势扫了一下门外。

走廊尽头有个人影闪了一下，没进来，像是站在转角处看。

她心口微微一紧，却没有追出去，只在那张表上先记了一笔。

五点一十七，走廊尽头有人影，未进门。

前厅守的就是这个。

不追，不喊，不让自己先露出慌。先记住，后面才能对。

五点二十八，福来馆那边忽然有了动静。

不是开门做生意的那种动静，是里头有人抬东西，卷帘门也响了一下。

林晓抬头一看，福来馆门口那块“设备检修，暂停营业”的牌子被人拿了下来，又换上了一块新的。

新牌子比原来那块小，字却大。

“内部调整，暂停营业”

这八个字一挂出来，意思就不一样了。

设备检修是借口。

内部调整，是承认自己乱了。

林晓只看了一眼，就把这事记进心里。

她没急着写，因为现在更要紧的不是福来馆挂什么牌子，而是自家门口别被带偏。

可福来馆那边显然不甘心只挂块牌子。

牌子刚挂好，毛呢外套表弟就从里头出来了。

今天他没像往常那样站门口阴阳怪气，脸色反倒白得厉害，眼圈发乌，看着像一夜没睡。

人出来以后，先往镇南店这边看了一眼，目光扫过门口，又扫过林晓，最后停在柜台那边，像在找程意。

林晓心口一沉。

对方没看见程意和张勇，就说明他们两个人不在店里这事，已经被福来馆那边看见了。

毛呢外套表弟站了两秒，忽然转身回了福来馆里面。

这一转身，比他说十句风凉话都更让人心里发紧。

因为这说明，对方已经动了心思。

林晓没有耽搁，立刻把这一条也记下来：五点二十九，毛呢外套出门，看店内，回福来馆。

记完以后，她站在门口没有动，心里却在很快地转。

对方看见程意不在，最可能做什么？

堵前厅。

来问话。

或者，直接放风说镇南店今天顾不上散客。

不管哪一种，门口都不能乱。

五点三十二，白工来了。

他今天明显也没睡好，帽檐压得低，脚步却很快，一进走廊就先往镇南店这边看。

林晓看见他，心口先松一点，快步迎了半步过去。

“白工。”

白工先看了眼她身后，压低声音问道：

“程意和张勇出去了？”

林晓点头。

“拿货。”

白工神色没变，目光却更沉。

“福来馆那边今天早上楼下电话亭又响过一轮。”

他顿了顿。

“我刚从保安那边过来，保安说五点前后有两个人在商场后门外晃，不像来上班的。”

这话一出来，林晓心口那股紧立刻更实了。

对方今天果然不只是看店里，还在盯后门。

可她脸上没露，只问一句：“保安那边去了吗？”

白工点头。

“去了一趟。”

“那两个人看见保安就散了。”

这已经是好消息。

至少后门那边不是完全空着。

林晓心里更明白，自己这边越不能出响动。前头一旦乱，后头哪怕货顺了，店里的气也得散。

五点三十七，柜台电话响了。

这一声比前天工会那通还让人心里一紧，因为时间点太卡着拿第二拨货那口子。

林晓拿起电话，先把声音压稳。

“镇南店。”

电话那头是个陌生女声，听着像有点急，却又故意压着。

“你们今天中午是不是不卖了？”

林晓眼神一下冷了。

来了。

不是工会，不是熟客，是专门来探“今天卖不卖”的。

她没有顺着对方往下解释，只回得很短：“照常卖。”

那边顿了一下，又问：“后天也是？”

“照常。”

林晓回得更短。

女声像是还想再绕，刚起个头：“可我听说你们今天有大单，怕顾不上”

林晓直接把路堵死。

“你来店里，照常有饭。”

“别听外头的。”

说完，她就把电话挂了。

这一下利落得连她自己都愣了半秒。可电话一放下，她心里那股劲更稳了。

对方现在连电话都用上了。

这说明门口、走廊、卖糖葫芦、卖冰棍都不够用了。